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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 20:53

Vu en Une sur lepost.fr


Beppe Bigazzi est le cuisinier qui accompagne Elisa Isoard dans l'émission "La prova del cuoco" sur la chaîne italienne Raï Uno.


Ce lundi 15 février, on apprend grâce au NouvelObs, que les téléspectateurs de la chaîne ont été choqués par une recette proposée par Beppe Bigazzi.


En effet, le cuisinier a proposé une recette à base de "gatto", de chat.


Et le chef de donner les détails de la recette en expliquant qu’il laissait la viande "trois jours dans le torrent pour qu’elle soit tendre” dans les années 40.


 


Les téléspectateurs italiens ont fait savoir à la chaîne qu'ils n'ont pas apprécié cette suggestion de recette, précise le NouvelObs.


La Raï Uno a demandé au cuisinier de s'excuser publiquement, mais Beppe Bigazzi a refusé en "rappelant que la viande de chat était un aliment courant en période de pénurie, notamment pendant la seconde guerre mondiale".


Il a finalement été suspendu, nous apprend Italia News.

 


Manger un chat durant la seconde guerre mondiale pouvait hélas arriver, même en France...


Mais de nos jours dans nos contrées, pour manger un chat il faut vraiment être sans cœur ou alors très poilu...


 

(Merci sebleblog)

 

 



(Sources: NouvelObs, Italia News)

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Published by Jesuislà - dans Médias
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